Banana Brioche Bitches

Een gerecht dat wij in Napa op een terras aten. Daar werd het als ontbijt geserveerd. Ik neem het liever als lunch of desert. De recept is een geslaagde benadering.

Continue reading →

Gestoofde lamsnek

Dit recept van Locatelli kan met polenta of in plats daarvan met aardappelpuree. Ik kreeg het van Melvin.m Hij maakte de eerste keer zo veel  dat hij het 4-5 maal opnieuw klaar maakte  en het uiteindelijk als een ragu gebruikte. Mijn eerste keer geef ik hem al gelijk.. Verdubbel de inzet en pluk het surplus. Voeg een […]

Continue reading →