Wijn is een drank waar veel, erg veel, over gezegd kan worden. Het is daardoor een onoverzichtelijk onderwerp waar ik mij initieel moeilijk in kon orienteren. Voor mij lag de oplossing in het verkennen van stukjes wijn. Door binnen een gebied rond te keuzen leer ik wat dat gebied eigen is en wat daarbinnen varieert.
Hierdoor blijft wijn aanhoudend boeiend.
Ik verzamel hier enkele aantekeningen.