Gestoofde lamsnek

Dit recept van Locatelli kan met polenta of in plats daarvan met aardappelpuree. Ik kreeg het van Melvin.m Hij maakte de eerste keer zo veel  dat hij het 4-5 maal opnieuw klaar maakte  en het uiteindelijk als een ragu gebruikte. Mijn eerste keer geef ik hem al gelijk.. Verdubbel de inzet en pluk het surplus. Voeg een […]

Continue reading →

Libanese garnaal

Dit simpele recept ving ik op toen ik langs Canvas zapte. Het ging over de keuken van buitenlanders en de libanese kok Rick Kalach bood dit recept aan

Continue reading →