Scheermessen uit de Vluchthaven
Hét top gerecht van het mooiste visrestaurant dat ik ken: de Vluchthaven in Bruinisse (www.vluchthaven.com). Vrienden, op onze herinneringen van de Valkenvloot.
Ingredient: olijfolie
Ensalada de pasta de la mamá de María
Sanders schoonmoeder kookte dit net voor ze ophet vleigtuig stapte. Ik mocht het proeven.
Adobo varken
Dit recept heb ik november 2020 van Jane geleerd. Meestal smokkel ik er een aantal kippendijen bij in.
Adobo kip
Dit recept heb ik november 2020 van Jane geleerd.
Zonnige Marokaanse kip met ingelegde citroen
Uitgezocht om iets met de ingelegde citroen te kunnen doen. Geschikt om in te vriezen voor een dienst.
G’s taters or spuds (aardappels)
Perfecte aardappel blokjes als conditement