Consommé de boeuf van Kaatje(heldere rundbouillon)
Recept van Kaatje, favoriet van Joke
Recept van Kaatje, favoriet van Joke
De gerookte hertenrug ken ik via Melvin. Hij bereide het o.a. op Valkenvloot 2014, zonder rub of spek en dat was super. Doordat het hert vooraf wordt gepeke...