Onze keuken hangt aan elkaar van herinneringen van plaatsen en mensen waar gerechten aan zijn ontleend.
De recepten verzamel ik hier omdat ik merk dat sommige gerechten een poos niet meer herhaald worden en dan soms helemaal vergeten worden.
Recepten zijn via de zoekbalk of via de links in de rechter kantlijn te vinden.
Hieronder staat een willekeurig recept…
Ingredients
- 220 g Tortellini al uovo
- 200 g Cherrytomaten
- 4 eetlepels mayonaise
- 4 eetlepels sourcream
- 2 theelepels tomatenpurée
- 150 g hamblokjes
- 4 stronkjes bosui
- 200 g ananasblokjes
- olijfolie
Servings:
Instructions
- Kook de tortellini en snij ondertussen bosui in 3mm ringen en de tomaten in kwarten. Geef de tomaten wat zout.
- Bak de ham aan en en bak de bosui het laatste deel met de ham mee. Zet het vuur uit zodra de ham bruneert en voeg de uitgelekte ananas stukjes toe.
- Meng de mayonaise, sourcreme en tomatenpuree tot een homogene licht-roze saus.
- Giet de pasta af, koel hem met koud water en retourneer hem in de pan. Voeg saus, bosui, ham en ananas toe.. Está listo.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe