Ingredients
- 2 stks rode ui gepeld, grof gesneden
- 1 stksq knofookbol gepeld, grof gesneden
- 1 kop pepertjes chilies zonder steeltje, grof gesneden.. Rawit aka african birdeye chili
- 2 stks paprika ontdaal van zaadlijst en grof gesneden
- 3 stks tomaten zonder huid en grof gesneden
- 4 el olijfolie
- 3 stks limoen zest en sap
- 0,3 kop rode wijn azijn
- 2 eetlepes rietsuiker
- 1 eetlepel zout
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 2 stks laurierblad
- 1 eetlepel oreganopoeder
- 1 eetlepel gerookte paprika
Servings:
Instructions
- Gooi alles bij elkaar en blender (of staafmixer). Kook het 20 minuten (goed roeren tegen verbranden)
- Breng op smaak (zout en limoen)
- Bewaar in een wekpot oid (bij gesteriliseerd pot tot 2 weken)
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
